Grupo Placeres es un grupo creativo dedicado al diseño y desarrollo de experiencias sensoriales en gastronomía y ocio.
Concebimos cada proyecto como un universo propio, donde la atmósfera, el detalle y la emoción forman parte de una misma narrativa.
Entendemos cada proyecto como una experiencia completa, donde cada detalle despierte una emoción y donde el tiempo se vive con intención.
Desde Grupo Placeres desarrollamos proyectos propios de restauración y ocio en Madrid, acompañando cada concepto desde la idea inicial hasta su puesta en marcha.
Cuidamos la identidad, el espacio y la experiencia de cada proyecto, con una visión a largo plazo y atención al detalle.
Cada proyecto de Grupo Placeres nace de una idea clara y una identidad propia. Conceptos diseñados para vivirse con intención, donde la experiencia es siempre el punto de partida.
Atrevido es una coctelería de autor en Ponzano, Madrid, especializada en destilados de agave artesanales, ginebras nórdicas y coctelería experimental, pensada para disfrutar sin prisa, donde la música y la coctelería se fusionan para acompañar el momento.
En Atrevido, la coctelería es el punto de partida de la experiencia.
Nuestra propuesta se centra en destilados de agave, como: tequila, mezcal y raicilla. Todos procedentes de distintas regiones de México, elaborados por productores artesanales que respetan los tiempos, los procesos naturales y las técnicas tradicionales.
La propuesta se completa con una selección de ginebras artesanales nórdicas, procedentes de países escandinavos, donde la maceración botánica y el cuidado del proceso siguen siendo fundamentales.
A partir de estos ingredientes elaboramos coctelería de autor y reinterpretaciones de cócteles clásicos, pensadas para acompañar el momento, el espacio y la noche, y para ir siempre un paso más allá de lo convencional.
La música y la atmósfera marcan el ritmo de Ätrevido desde el primer momento. A lo largo de la noche, el ambiente evoluciona: comienza como un espacio para disfrutar de un cóctel con calma y, a medida que avanza el tiempo, la música gana protagonismo y el entorno se vuelve más dinámico.
El espacio se inspira en un estilo boho escandinavo, donde la naturaleza está presente a través de las texturas de las paredes, la decoración y la elección de materiales, siempre desde una estética fresca y minimalista.
Un entorno sencillo pero con carácter y un punto atrevido, donde el diseño acompaña y deja que la experiencia fluya de forma natural.
FINANCIADO POR LA UNIÓN EUROPEA CON EL PROGRAMA KIT DIGITAL POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILIENCIA
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